mgr inż. Katarzyna Jabłońska

1. Żywienie kobiet w ciąży, niemowląt, dzieci w każdym wieku
2. Żywienie i dietoterapię osób ze stwardnieniem rozsianym, w chorobach autoimmunologicznych. Do listy chorób zaliczamy układowe choroby tkanki łącznej (reumatyczne): toczeń rumieniowaty układowy, twardzina, układowe zapalenia naczyń, reumatoidalne zapalenie stawów (RZS), reaktywne zapalenie stawów, zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa (ZZSK), łuszczycowe zapalenie stawów, zespół Sjögrena, choroby tarczycy: choroba Hashimoto, choroba Gravesa i Basedowa, nieswoiste zapalenia jelit: wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego i Crohna
choroby nadnerczy: choroba Addisona, choroby układu nerwowego: miastenia, stwardnienie rozsiane, ostre rozsiane zapalenie mózgu i rdzenia, choroby skóry: łuszczyca, łysienie plackowate, autoimmunologiczne zapalenie wątroby, celiakia, niedokrwistość Addisona i Biermera, sarkoidoza, cukrzyca typu 1.

Innym obszarem którym się zajmuje i interesuje jest psychodietetyka. Psychodietetyk to osoba, która posiada kwalifikacje z zakresu psychologii i dietetyki. Z jednej strony dokonuje analizy zachowań żywieniowych pacjenta, pomaga rozpoznać ich psychologiczne, środowiskowe i kulturowe uwarunkowania i pracuje z chorym nad zmianą nawyków. Ważne jest bowiem zarówno to, co jemy, jak i szereg zachowań związanych z odżywianiem – pory jedzenia, planowanie zakupów, sposoby przygotowywania posiłków, a także nasze przekonania na temat zaleceń dietetycznych. Z drugiej strony psychodietetyk przygotowuje wspólnie z pacjentem szczegółowy, zbilansowany jadłospis, edukuje chorego w zakresie właściwości odżywczych produktów, możliwości stosowania zamienników, sposobów przyrządzania posiłków, tak aby sprzyjały redukcji tkanki tłuszczowej.

Nie ulegam trendom gazet kolorowych.
Poszukuję inwidualnytch rozwiązań dla każdego z pacjentów.
Korzystam tylko z literatury medycznej i poradników dla lekarzy oraz pism branżowych.

Pracuję w zespole lekarzy w Hozamed w Zgierzu. Mam możliwość konsultacji wyników z ortopedą, neurologiem i chirurgiem.
Współpracuję z diagnostyką w badaniach laboratoryjnych. Cenię ich za szybkość otrzymywania wyników oraz blisko mojego gabinetu.

Profesjonalnie, rzeczowo. Umysł analityczny. Lubię zagadki, a dietetyka i ludzki organizm jest jak zagadka. Lubię łamigłówki i zadania wymagające analizy.